聚贤德食品鲁西北的风干食品生产加工企业，该企业位于德州市开发区抬头寺镇政府驻地东南方，有凤来东南之寓意。公司占地面积15000 多平方米，拥有员工200多人，其中技术人员85人，总资产2000多万元。企业经营涉及畜禽养殖、肉类制品、副产品加工、商品少售业和餐饮服务业。主要产品有：聚贤德牌风干鸡及系列绿色食品、系列肉制品等30多个品种。聚贤德牌风干鸡及系列产品为企业的主导产品。 “风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”，距今已有2000多年的历史，相传为三国时刘备夫人孙尚香研制发明。荆州古城以北，长坂坡以东，2000多年前的三国时期孙权联手刘备破曹，其妹妹孙尚香嫁给刘备为妻，并借得了荆州，婚后的刘备夫妇居住在荆州古城城北外的十里铺。由于刘备爱吃鸡，尚香夫人发明创造了许多鸡的吃法，其中她采用的腌制手法，当时只有在冬天才能制作的腌鸡(也就是现如今的风干鸡)为刘备之佳肴。后被刘备大帝御封“神州一奇”而名扬天下。聚贤德牌风干鸡选料考究，制作精细，经二十八道工序采取民间百年的传统配方和现代的科学工艺腌制而成。该产品具有甘香酥爽、油而不腻、回味悠长、欲嚼欲香，具有高蛋白、低脂肪、氨基酸含量丰富的特点。且加工工艺采取低盐腌制、低温腌制、低温干燥。经过高温消毒，真空高压包装，无防腐剂，无色素。肉质香腊细嫩，久吃不厌。素有“神州鸡”之称，历获“部优”、“省优”、“山东省着名商标”、“山东”等六十多项荣誉称号。并取得绿色食品认证。聚贤德牌风干鸡经过多年的发展，已初步形成产品系列化、包装档次化、口味多样化;形成了真空软包装和简装鸡两大类以及风干鸭，风干鱼，风干兔，风干狗肉，风干野鸡，风干孔雀，风干大鸭腿，风干乳猪，风干大雁翅等十大系列三十多个品种;建立了遍布各地29个省、市、自治区300多个大中城市的销售网络。

聚贤德食品不断推陈出新，有牛肉干系列，休闲肉制品系列，炒货系列，蜜饯系列，腌腊系列，厨房食品系列等共计200余个花色品种及规模，质佳、味美、营养，深受各方欢迎，其中牛肉干、鸭肫干、鸭舌等产品享有很高声誉，十分俏销，为消费者购买的品牌之一。

聚贤德食品在激烈的市场竞争中，立丰休闲食品紧紧抓住发展机遇，确立了“以市场为导向，以品牌为，以创新为先导、以现代商业为目标”的品牌发展战略，从观念、体制、管理、经营、服务等方面对企业进行脱胎换骨的改造，聚贤德食品逐步把一家前店后工场式的传统商店打造成为产品系列化、产销一体化、经营连锁化、管理科学化，拥有自主研发、自主加工能力的都市型现代商业。

聚贤德食品市场分析：

聚贤德食品赢得市场先机，需要洞察力与研发力的整合。科技实力，对于那些影响历史进程的人而言，是一种不可重复的资源，一种无法估价的有财，一种能量更胜一筹的机会。

聚贤德食品与中国农科院农产品加工研究所、福建农林大学食品科学学院、南昌大学食品科学院、福建省农科院、长沙理工大学与生物工程学院等科研机构建立了长期的技术协作关系;

聚贤德食品打造集产、学、研为一体的科技区，成为福建农林大学食品科学学院、闽东职业技术学院的教学实验基地;

聚贤德食品实验室与研发中心通力配合，将的食品生产、加工技术发挥得淋漓尽致。